E' una pianta erbacea biennale appartenente alla famiglia delle APIACEAE.
Raggiunge altezza fino oltre due metri.
Ha fusto eretto ramificato in alto, con foglie divise, picciolate e pelose.
Produce nel periodo che va da maggio ad ottobre, dei fiori bianchi riuniti ad ombrella.
Corolle di fiori bianchi, con al loro centro un fiore di colore diverso, scuro porporino.
E' l unico fiore sterile della corolla.
Fiori che poi si trasformeranno in frutti, rappresentati da acheni brunastri.
Nasce e cresce su tutto il territorio nazionale da 0 metri fino a 1400 metri s.l.m.
Praticamente infestante, la si trova in prati e zone incolte ed assolate e soprattutto lungo bordi stradali.
E' una pianta dalle riconosciute proprietà curative, poco utilizzata in cucina se non allo stadio giovanile, sono invece utilizzati i suoi semi a livello industriale.
Per ulteriori informazioni vi rimandiamo come sempre a consultazione di siti specializzati in argomento.
Foto di pianta e fiori scattate in Toscana loc.Volpaiole (LI).
Gli Admin.
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