Scheda (Pungitopo - Ruscus aculeatus)

                                            

PUNGITOPO... (Ruscus aculeatus).

E' pianta arbustiva sempreverde caratterizzante il suolo della macchia Mediterranea e delle pinete, cresce da quota mare, fino ad altezze sopracollinari.

Pianta robusta, sopporta bene sia il clima molto caldo, che quello  freddo.

Produce dei frutti caratterizzati da bacche sferiche rosse nei periodi che vanno da marzo a maggio, produce inoltre i suoi germogli simili ad asparagi selvatici, che sono apprezzati da molti in cucina.

Le sue bacche, in tempi passati tostate e macinate venivano usate come surrogato del caffè.

Pianta di Pungitopo

                                                                  

Pianta e bacche di Pungitopo

                                                              

Pianta protetta in natura si presta bene all'allevamento domestico, la sua coltivazione per uso ornamentale ha come massima espressione l'impiego del Pungitopo come addobbo durante le festività del Natale.

Molto usata anche in medicina omeopatica.

Il suo nome comune deriva dall'utilizzo che in antichità si faceva di tale pianta, come deterrente contro i topi.

Sull'estremità di ogni sua foglia, possiede un piccolo aculeo molto pungente.

La pianta veniva messa a protezione delle derrate alimentari, i topi pungendosi si mantenevano alla larga dalle stesse.

Da qui il nome: "PUNGITOPO".

  

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